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Je crée des moments simples et chaleureux autour de produits de saison, relevés par des épices méditerranéennes.

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Quitterie Genevray

Je cuisine une cuisine de saison, généreuse et épicée, pensée pour le partage

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Je suis cheffe depuis deux ans, après une reconversion, et je travaille au plus près des produits de saison. J’aime apporter de la fraîcheur et de la gourmandise à mes assiettes. Formée à Vatel en management hôtelier, j’ai toujours aimé le service et le partage. Aujourd’hui, je me consacre pleinement à la cuisine, et c’est un vrai bonheur de le faire chaque jour.

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Pour moi, cuisiner, c’est partager un bon moment en toute simplicité avec des produits de saison.

Je vous propose une expérience sincère, de saison et pleine de saveurs

Je mise sur la saison et la simplicité

Je cuisine pour partager un bon moment en toute simplicité, en mettant à l’honneur des produits de saison et des assiettes conviviales.

Je m’appuie sur un parcours concret en cuisine

J’ai travaillé une saison pour un traiteur sur Bordeaux, puis comme seconde de cuisine dans un restaurant méditerranéen, ce qui nourrit aujourd’hui ma rigueur et mon sens du rythme au service.

Je signe mes plats avec mes épices favorites

Je donne du caractère à mes recettes avec le sumac, le zaatar, le bezar… des épices typiques de la cuisine méditerranéenne qui racontent ma philosophie : du goût, de l’équilibre et du partage.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 83 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des méditerranéen, Fruits de mer/Poisson et Spécial du chef. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Réunion de famille et Bachelor/Bachelorette. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.